丁基羥基，又名叔丁基-4-羥基、丁基大，簡稱BHA，為兩種成分(3-BHA和2-BHA)的混合物。分子式為C11H16O2，相對分子質量為180.25。丁基羥基的抗氧化作用是由它放出氫原子阻斷油脂自動氧化而實現的。

文名稱：丁基羥基

英文名：Butyl hydroxy anisd

別名： 叔丁基對羥基；丁基大茴醚；BHA

CAS：25013-16-5

分子式：C11H16O2

分子量：180.25

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